Setaele se ikhethileng ka boputsoa ba leoatle le moralo oa matheba.Ke bokaholimo bo benyang bo kang ba ho etsa bonono tafoleng ho fa lijo tsa mantsiboea boiphihlelo bo monate ka ho fetesisa.
Phello e ikhethang ea gradient e entsoe ka ho fafatsa mebala.Mathoko a boreleli a etsa hore ho be bonolo ha o tšoere ka letsoho, e leng se thibelang ho senyeha.Mokhoa o tsitsitseng, o phahameng oa lijo tsa letsatsi le letsatsi.Lipoleiti, likotlolo, linoelo le lihlahisoa tsa lihlopha tsa ho pheha ka boholo bo fapaneng le meralo li ka khethoa ka bongata bo lakatsehang ho theha sete e ikhethileng le e ikhethang.
Sebaka sena se loketse bakeng sa Horeca e sebelisitsoeng, e bonolo, e hloekile, e lekaneng le rim e matla, le ea mehleng ea kajeno, e lumella hore e feto-fetohe, 'me e lumellane le mefuta e fapaneng ea litlhophiso le mekhoa ea mekhabiso, mochini o hlatsoang lijana, microwave e fumaneha.